ぼんじりの簡単グリル焼き、塩コショウと七味唐辛子

ぼんじりと言うのは、ニワトリのお尻の骨周りに付いている三角形の肉のことだよ。
普通のスーパーでは売ってないかもしれませんが。

ショウちゃん、分量とかは？

まぁ、まぁ、適当で。

後片付けや、洗い物が面倒なので、
トレイのまま、万遍なく、塩コショウと七味唐辛子を振りかける。

魚焼きグリルで10分焼く。それだけで完成。
もちろん、普通のオーブントースターでもOK！！
油が結構出るので、グリルのお手入れをお忘れなく。

クッキングシートを敷いとけばよかった。。。