豆腐ホワイトソースのクロックムッシュ　あさイチレシピ

材料・２人分

• 絹ごし豆腐１００グラム

A

• 白みそ小さじ１
• 牛乳小さじ２
• 塩適量
• こしょう適量

• 食パン（６枚切り）２枚
• ハム２枚
• ピザ用チーズ６０グラム
• マスタード適量

作り方

1. 紙タオルで水けを拭いた絹ごし豆腐をボウルに入れて、なめらかになるまで泡立て器などで混ぜ合わせる。
2. １にＡを加え、混ぜ合わせる。
3. 食パンにマスタードを塗り、ハムと２でできた豆腐ホワイトソースを広げてのせ、ピザ用チーズをかける。
4. オーブントースターでチーズが溶けて、焼き色がつくまで焼く。

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