ほうれん草と目玉焼きのトースト　あさイチレシピ

材料・１人分

• 蒸しゆでほうれんそう４分の１ワ分
  ※作り方は「ほうれんそうとささかまのおひたし」を参照
• 目玉焼き（好みの加減に焼く）１コ

Ａ

• オリーブ油小さじ２
• 塩少々
• 黒こしょう（粗びき）少々
• 粉チーズ（トッピング用に少量取っておく）小さじ１強

• 食パン（６枚切り）１枚分

作り方

1. 「蒸しゆでほうれんそう」にＡを加え、混ぜ合わせる。
2. こんがり焼いたトーストに、（１）と目玉焼きをのせ、少量の粉チーズをかける。

まとめとポイント