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家事ヤロウでその場で考えて作った、木村拓哉柿の種オイルの冷製パスタです。
柿の種のオイル付けは、ご飯のお供として、木村拓哉さんが選んだものです。
①しめじ 20g を細かく分ける
②ベーコン 50g を食べやすいサイズに切る
③フライパンで、ベーコンとしめじを炒める
④柿の種のオイル漬け大さじ 3 を器に入れ砕く
⑤③に柿の種オイルを加えて、オリーブオイル大さじ 1 を加え炒める
⑥お湯を沸かして太さ 1mm 程度のパスタ 100g をゆで、ザルにあげ氷水で冷やす
⑦長ネギ(5 センチ)を千切りし水にさらす
⑧パスタの水を切りボウルに入れ、⑤の具材と和える
⑨2 倍濃縮めんつゆ大さじ 1 を加える
⑩器に盛り、長ネギを添えたら完成！
これも、品切れかも知れません。