桃香
4月19日の家事ヤロウで紹介された、レンチンチャーシューの作り方です。
レンジでチンするだけです。
レンチンチャーシューの材料と作り方
①豚バラブロック肉（250g）の両面をフォークで全体的に刺す
②肉の両面に塩（ひとつまみ）をふり、すり込む
③耐熱容器に肉を入れ、焼肉のタレ(大さじ5)をかける
④ラップをして電子レンジ(500W )で 5 分加熱
⑤肉を裏返し、同じく5分加熱
⑥食べやすい大きさにカットしたら完成！
ポイント
桃香
★お肉をフォークで刺しておくことで味がより染み込みやすくなり、柔らかくなります
★加熱後、断面をチェックしてピンク色であれば再度加熱し、火が通ったのを確認して召し上がってください！
★自宅でラーメンにのせれば本格チャーシューメンに！
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