レタスオムレツ　横須賀レタス　相葉マナブレシピ

桃香

4月25日放送の相葉マナブで紹介されたレタスオムレツの作り方です。
使っているのはロメインレタスです。

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材料

桃香

材料は、1人分です。

ロメインレタス100g（6～8枚）
卵2個
牛乳大さじ1
塩少々コショウ少々
バター10g
サラダ油大さじ1/2

作り方

1. レタスを大きめに切る。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて混ぜる。
3. フライパンにサラダ油をひき、レタスを入れしんなりするまで炒め、バターと卵液を加える。
4. 半熟になるまで焼いたら2つに折って皿に盛る。

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2022.04.25