桃香
5月1日放送の相葉マナブで紹介された、小松菜ナムルの作り方です。
材料
桃香
材料の目安は2人分です。
小松菜3株（約150g）
鶏がらスープの素小さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
しょう油大さじ1
ゴマ油小さじ2
塩適量
白煎りゴマ
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でる。
- 冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切る。
- ボウルに鶏がらスープの素、にんにく、しょう油、ゴマ油を入れて混ぜる。
- 小松菜を加えてよく和える。
- 皿に盛り、白煎りゴマを振りかける。
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