のり巻焼き鯖寿司　相葉マナブ　ご当地海苔巻き選手権　レシピ

材料

酢飯（ごま入り）200g
焼き鯖半身1枚
甘酢生姜10g
しいたけの甘辛煮10g
海苔1枚

作り方

1. 押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置く。
2. 鯖の上に甘酢生姜としいたけをのせ、酢飯を詰めてラップをかけて押し固める。
3. 押し寿司器から取り出し、ラップを外して海苔で巻く。

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