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鈴木亜美さんの『ミートソース』の作り方です。
①にんじん 1/2 本、玉ねぎ 1/2 をみじん切りする
②熱したフライパンに油をひき、ひき肉 300g と切った野菜を入れ、炒める
③えのき 1 袋を 1 センチ大にカットし、フライパンに入れて炒める
④肉の色が変わってきたら「ダシダ」を大 2 入れる
⑤トマト缶 1 缶、砂糖大さじ 2、すりおろしたリンゴ 2 分の 1 個を加え、よく煮込んだら完成！
★ミートソースの具材は全部一気に炒めて時短！
★えのきは細かくしてミートソースに隠して入れる！
★子どもが食べやすいようにりんごで甘さ UP！