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ナッツオイル あさイチ みんなゴハンだよレシピ

桃香

ナッツオイルの作り方です。
教えて下さったのは、松村眞由子先生です。(料理研究家)

出典 https://www1.nhk.or.jp/asaichi
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材料

桃香

材料は、作りか安い分量です。

  • ミックスナッツ ※食塩使用・不使用どちらでも可大さじ4(約40グラム)

A

  • オリーブ油大さじ2
  • 塩小さじ2分の1
  • こしょう少々

作り方

  1. ミックスナッツは、細かく刻む。
  2. 保存容器に、(1)とAを入れて混ぜる。
    ※冷蔵庫で約2週間保存可能。

まとめとポイント

桃香

細かく刻んだミックスナッツに、オリーブ油、塩・こしょうを混ぜればできあがり。ソースやドレッシングとして使えて、食物繊維やビタミンなどを豊富に含むナッツを手軽に摂れます。

ナッツオイルを使った料理

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