にんじん餃子　相葉マナブ　船橋にんじんレシピ

桃香

船橋にんじんを使ったにんじん餃子の作り方です。

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材料

桃香

材料の目安は6個分です。

にんじん塩きんぴら50g
豚挽き肉50g
鶏がらスープの素（顆粒）少々
塩小さじ1/4
コショウ少々
餃子の皮（大判）6枚
ゴマ油大さじ1
水50mL

作り方

1. ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練り混ぜる。
2. 冷ました塩きんぴらを加えて優しく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
3. フライパンにゴマ油を引き、餃子を縦に並べて中火で1分焼く。
4. 水を回しいれ、蓋をして弱火で3分焼く。