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ピーマンの煮びたしの作り方です。
『ピーマンの煮びたし』
① 洗ったピーマン 5 個全体にフォークで穴をあける
② フライパンにごま油大さじ 1 を入れピーマンの表面を焼く
③ 軽く焼けたら料理酒、みりん、しょう油各 50ml を入れる
④ フタをして 3 分煮る
⑤ 砂糖大さじ 1 と 1/2、水 200ml を入れてフタをし 1 分温める
⑥ お皿に汁ごと盛りつけて完成！
★穴をあけると味が染み込みやすい！
★ヘタもタネも取らずに丸ごと調理できるので手軽！
★参考レシピ：しらっちの遊び場さん TikTok