トマトのガーリックソテー　相葉マナブレシピ

桃香

トマトのガーリックソテーの作り方です。

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材料

桃香

材料は、１～2人分です。

中玉トマト3個
オリーブオイル小さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
塩少々
粗挽きコショウ少々
パセリ

作り方

1. トマトは横半分に切る。パセリはみじん切りにしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを中火で温め、トマトの断面を下にして並べる。
   少しやわらかくなったら、おろしにんにく、塩、粗挽きコショウを加え、さっと炒める。
3. 皿に盛りパセリをちらす。