きのこ三昧で『きのこ卵とじ丼』の作り方です。
①ボウルにきのこ三昧（50g）卵（1 個）マヨネーズ（小さじ 1）醤油（小さじ 1）を入れてよく混ぜる②温めたフライパンに①を入れ、中火で約 2 分炒める③ご飯にのせ、小ねぎ（適量）をトッピングして完成！
★焼き鳥の缶詰を適量加えるとより本格的な親子丼風に！
出展 https://www1…