出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 材料
（3個分）
スイカ（ブラックジャック）お好みの大きさ
■ぎゅうひ
白玉粉90g
砂糖30g
スイカ果汁（ブラックジャック）100mL
片栗粉
粒あん、こしあん、白あん
作り方
- スイカはハンドブレンダーで攪拌して果汁を濾しておく。（ぎゅうひ用）
中に入れる用のスイカは、お好みの大きさに切り出し、キッチンペーパーで包んで余分な水分を吸い取る。 - ラップの上にあんこを丸く広げ、その上にスイカをのせて包んでおく。
- ボウルに白玉粉、砂糖、スイカ果汁を加えてよく混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 生地を取り出し、水に浸した木べらで練り合わせ、再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。
- もう一度生地をしっかりと練り、片栗粉を広げたバットに移して上からも片栗粉をふりかけて3等分に切り分ける。
- 温かいうちに広げて、あんことスイカを包む。