とうもろこしのオムレツ　相葉マナブレシピ

材料

（1人分）
とうもろこし1本

卵3個
牛乳30mL
塩ひとつまみ
粗挽きコショウ少々
バター20g
ケチャップ適量

作り方

1. とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
2. ボウルに卵を溶き、牛乳、とうもろこし、塩、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンにバターを引き、卵液を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟になったら半分に折りたたみ、中火で焼く。
4. 皿に盛り、ケチャップをかける。