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旬の産地ごはん〜市原のとうもろこし〜＆釜-１グランプリ！　相葉マナブ

料理・レシピ
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桃香
桃香

今回の食材は、千葉県市原市で栽培されている“とうもろこし”！
お世話になる農家さんが育てているのは、
真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこし！

出典　https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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コーンしょう油マヨトースト

コーンしょう油マヨトースト　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （2人分）食パン2枚とうもろこし1本マヨネーズ大さじ1しょう油小さじ1粗挽きコショウ少々マヨネーズ適量乾燥パセリ 作り方 とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。ボウルにとう...
www.ibs-japan.net
2022.07.25

とうもろこしの冷製スープ

とうもろこしの冷製スープ　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （1人分）とうもろこし1本牛乳60mL生クリーム60mL塩小さじ1/4粗挽きコショウ適量 作り方 とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。ハンドブレンダーで粗めのペーストにし...
www.ibs-japan.net
2022.07.25

とうもろこしのクリームパスタ

とうもろこしのクリームパスタ　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （1人分）とうもろこし1本とうもろこしペースト大さじ3パスタ100gツナ1缶バター20g牛乳150mL粉チーズ20gお湯1L塩大さじ2 レモン1/8個乾燥パセリ 作り方 とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分...
www.ibs-japan.net
2022.07.25

とうもろこしの春巻き

とうもろこしの春巻き　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （2本分）とうもろこし1本春巻きの皮2枚スライスチーズ（とろけるタイプ）2枚＜水溶き小麦粉＞薄力粉大さじ1水大さじ1揚げ油 作り方 とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。春...
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2022.07.25

とうもろこしの甘辛唐揚げ

とうもろこしの甘辛唐揚げ　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （2人分） とうもろこし1本片栗粉大さじ2しょう油大さじ1酒大さじ2みりん大さじ2おろしニンニク小さじ1/2おろししょうが小さじ1/2 粗挽きコショウ適量揚げ油 作り方 とうもろこしの皮をむいて半分の長さに切り、さらに縦4等分...
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2022.07.25

とうもろこしのリゾット

とうもろこしのリゾット　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （2人分）とうもろこし1本米150g 水1Lブロックベーコン50gオリーブオイル大さじ2粉チーズ大さじ3塩小さじ1/2粗挽きコショウ適量 作り方 とうもろこしの皮をむき、包丁で実を削ぐ。ベーコンは細切りにする。鍋に湯を沸かし、...
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2022.07.25

とうもろこしのオムレツ

とうもろこしのオムレツ　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （1人分）とうもろこし1本 卵3個牛乳30mL塩ひとつまみ粗挽きコショウ少々バター20gケチャップ適量 作り方 とうもろこしは薄皮1～2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。ボウルに卵を溶き、牛乳...
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2022.07.25

豚味噌とうきび釜飯

豚味噌とうきび釜飯　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （4～6人分）米3合とうきびこざね100g水620mL 氷120g豚バラブロック250gごぼう50g青唐辛子10g 酒大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2 味噌120g青ネギ 作り方 とうきびこざねを一晩...
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2022.07.25
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