鶏肉とパプリカの青じそバターソース　あさイチ　ツイQ楽技レシピ

材料・２人分

• 鶏もも肉１枚（約３００グラム）
• パプリカ
  （※赤・黄合わせて１コ分またはどちらか１色でもよい）１コ
• 塩少々
• こしょう少々
• こめ油大さじ１
• 万能青じそソース大さじ１
• バター１０グラム
• しょうゆ小さじ２分の１

作り方

1. 鶏もも肉は余分な脂や血管を取り除き、大きめの一口大に切って両面に塩、こしょうをふる。パプリカは大きめの乱切りにする。
2. フライパンを火にかけ、こめ油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火でこんがりと色づくまで焼く。途中でパプリカを入れて一緒に焼く。
3. 裏返して完全に火が通るまで焼き、取り出して皿に盛りつけておく。
4. フライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き、万能青じそソース、バター、しょうゆを入れて弱火にかけ、バターが溶けて全体がふつふつとするまで温める。
5. 盛りつけておいた鶏もも肉とパプリカに回しかける。