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和田明日香さんの『無限ピリ辛枝豆』&『焦がしバター醤油とうもろこし』の作り方です。
【無限ピリ辛枝豆】
① 茹でた枝豆(150g)用意する
② すりおろしたニンニク(少々)赤麹(小さじ 2)水(大さじ 1)を混ぜる
③ ①と②を保存袋に入れ、もみ混ぜて置いておく
④ 味がついたら器に盛り付けて完成!
★赤こうじは豆板醤で代用可能です
【焦がしバター醤油とうもろこし】
① フライパンにバター(10g)醤油(大さじ 1)を入れて少し焦がす
② カットした茹でとうもろこし(2 本)を入れて絡ませる
③ 器に盛り付けて完成!