桃香
和田明日香さんの『ジャコとオクラとニラのタレの冷奴』の作り方です。
材料と作り方
① 耐熱ボウルにジャコ 1 パック（30g）、米油（大さじ 1）を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで（600w）2 分間温める
② 塩ずりした輪切りオクラ（3 本）みじん切りしたニラ（1/2 束）醤油（大さじ 1）を混ぜ合わせる
③ 水切りした絹豆腐（1 個）を器に入れ、②を上から盛り、さらに卵黄をのせて完成！
ポイント
★サッパリ派には醤油の代わりにポン酢を使うのもおすすめ
★キッチンペーパーをかけてレンチンすることでジャコがカリカリになる
★電子レンジで長時間の温めはお控えください！
