中村江里子さんの『ローストポーク』の作り方です。
① 豚ロースのブロック肉（約1キロ）に切れ目を入れる② 豚ロースの切り目に、スライスしたトマト、ズッキーニ、ジャガイモ（各 2 個）を挟んでいく③ 鎌倉スパイス（適量）オリーブオイル（適量）チーズを全体にまぶす④ 耐熱皿に移し、オーブンで約40分焼いたら完成！
★オーブンは事前に 180 度で温めておく★焼きすぎると肉が硬くなってしまうので、ブロック肉の大きさなどで焼き時間は調整を！
出展 https://www1…