イチジクの炒め物　満天青空レストランレシピ

材料・4人分

イチジク（とよみつひめ）      中４個

豚バラ薄切り肉                    ２００ｇ

塩                           　　　 適量

粗挽きブラックペッパー         少々

作り方

1.イチジクは４等分に切る。豚肉は４～５ｃｍに切る

2.フライパンを熱して豚肉を炒める。脂が多ければペーパーで吸い取る

3.火が通ったらイチジクを加え、少しとろみが出たら、塩とブラックペッパーで味を調えて完成