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大洗の牡蠣とアワビ　相葉マナブレシピ

料理・レシピ
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桃香
桃香

今回は、茨城県大洗の海に潜って牡蠣を獲り、
まだ大洗の牡蠣を食べたことがない小峠くんに食べてもらおうという企画！

出典　https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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アワビの刺身

アワビの刺身　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （1人分）アワビ大1個粗塩適量大根ツマしょう油 作り方 アワビの殻をタワシで洗い、貝剥がしの刃を殻の内側に沿って滑らせて身を切り離し、殻と身に分ける。貝ひもと肝を切り離し、くちばし部分を切り取る。アワビの身に粗塩をかけて、ぬめ...
www.ibs-japan.net
2022.08.22

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アワビの炭火焼き　相葉マナブレシピ
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2022.08.22

カキフライ

カキフライ　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （2個分）＜カキフライ＞カキ大2個片栗粉適量卵1個薄力粉パン粉揚げ油＜カキのタルタルソース＞ゆで卵2個蒸しガキ大1個マヨネーズ大さじ1お酢小さじ1塩ひとつまみコショウ少々 作り方 殻をむいたカキに片栗粉をまぶし、水で洗ったらキ...
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2022.08.22

カキの味噌汁

カキの味噌汁
出典　 材料 （3人分）カキ小15個長ネギ1/2本かつおダシ600mL味噌大さじ2 作り方 カキは片栗粉をまぶして洗い、キッチンペーパーで水気をとる。長ネギは斜め薄切りにする。鍋にかつおダシだしを入れて中火にかけ、沸騰したらカキを入れ、アク...
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2022.08.22

カキの炊き込みご飯

カキの炊き込みご飯　相葉マナブレシピ
出典　 材料 （4～5人分）米3合カキ10個かつおダシ600ｍLしょう油大さじ2みりん大さじ1酒大さじ1片栗粉しょうが青ネギ 作り方 カキは片栗粉をまぶして水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる。しょうがは千切り、青ネギは小口切りにする。炊...
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2022.08.22
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