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青にんにく辣油ペペロンチーノの作り方です。
青にんにく辣油ペペロンチーノ
① パスタ(100g)、水(450ml)、塩(小さじ１)を電子レンジパスタ調理器に
入れ電子レンジ(600W)で12分レンチンする
② ベーコン(30g)を５mm幅に細切りにする
③ エリンギ(１本）を縦半分に切り横に５mm幅に切る
④ フライパンにオリーブオイル(大さじ１)と青いにんにく辣油(大さじ１)を入れ
にんにくの色が変わるまで弱火で炒める
⑤ 切ったベーコンとエリンギを加え炒める
⑥ レンチンした麺と青いにんにく辣油(大さじ２)を加え絡めたら完成！
★青いにんにく辣油だけで味が決まります！