桃香
チャン・グンソクさんの『韓国おでん』の作り方です。
材料と作り方
① 鍋に水（８００ml）おでん出汁の素(キューブ１個※イワシ)を入れて沸騰させる
② しょう油（大さじ１）を入れ、韓国おでん(オムク)、お餅を入れて煮る
③ コチュジャン（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、オリゴ糖（大さじ２）
唐辛子パウダー（細かいもの 大さじ２・粗削り 大さじ２）、胡椒（大さじ１）
しょう油（大さじ１）、カプサイシン（小さじ１）を混ぜ、特製辛味ソースを作る
④ 青ネギ（適量）を細切りにする
⑤ ②を小鍋に盛って特製辛味ソースを塗り、青ネギをかけたら完成
