あぶらみその作り方です。
ぼたんこしょう ２個ナス ２個豚バラスライス １５０ｇ砂糖 大さじ１味噌 大さじ２粉末だし ３.５ｇサラダ油 大さじ１揚げ油 適宜
①ぼたんこしょう、ナス、豚バラを食べやすい大きさに切る②ぼたんこしょう、ナスを素揚げする③フライパンに油を熱し、味噌、粉末だし、砂糖を加え炒め、一旦取り出す④豚バラを炒め、②を入れ、③を戻してよく絡めたら完成
出展 https://www1…