ハンバーガー　満天青空レストラン　いわて門崎丑レシピ

材料

門崎丑ハンバーグ              　４個

チェダーチーズ（スライス）   　４枚

トマト                                  　大１個

ナス                                   　１本

フリルレタス                        　４枚        など

ハンバーガーバンズ            　４個

フレンチマスタード               　適量

オリーブオイル                  　　適量

塩                                   　　  少々

こしょう                           　　   少々

【付け合わせ】

フライドポテト

作り方

1. トマトは輪切りにする。ナスは縦にスライスし、フライパンにオリーブオイルを熱し、焼いて塩とこしょうを振っておく
2. ハンバーグをしっかりと焼き、チーズを乗せておく
3. 別のフライパンでバンズの切り口を焼いておく
4. バンズにマスタードを塗り、ハンバーグ、ナス、トマト、レタスを乗せ、マスタードを塗ったバンズを乗せて完成