桃香
しょうが焼きのたれの作り方です。
教えて下さったのは、上田淳子先生（料理研究家）
サッと絡めるだけで簡単に出来る、便利なしょうが焼き用のたれです！
材料・作りやすい分量
A
- おろししょうが小さじ３
- おろしたまねぎ大さじ２
- しょうゆ大さじ２と２分の１
- 酒大さじ１
- 砂糖小さじ１と２分の１
- ごま油小さじ２分の１
（使用例）:「しょうが焼き」（１人分）
- 豚ロース肉１５０グラム
- しょうが焼きのたれ適量
- サラダ油適量
作り方
- Ａの材料を全て耐熱ボウルに入れよく混ぜる。
- ６００ワットのレンジに１分かければ完成。
使用例：（豚肉を炒める場合）
フライパンにサラダ油を適量しき豚肉を加熱、肉によく火が通ったら、しょうが焼きのたれをお好みの分量入れ、サッと絡めたら完成。
