万能うましょうゆだれの作り方です。教えて下さったのは、菰田欣也先生(中国料理店総料理長)手間のかかる四川料理のたれテンジャンユを”ソレ風”に手軽に再現!
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※肉や野菜の炒めものや、ゆでた豚肉や鶏肉、野菜などにかけてお楽しみ下さい。
出展 https://www1…