千葉県　新生姜　満天青空レストランレシピまとめ

出典　 新ショウガのタルタルサラダ 材料 （４人分） 新しょうが １００ｇ 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１/２ A　 ゆで卵 ３個 マヨネーズ ３０ｇ 塩 小さじ１/４程度 こしょう 少々 ルッコラ５０ｇ程度 赤水菜 ５０ｇ程度 サラダ春菊 ...

出典　 材料　4人分 新しょうが ２００ｇ パクチー ３０g 片栗粉 ７０ｇ 小麦粉 ３５ｇ 水 １００ｃｃ程度 塩 適量 作り方 １　新しょうがは千切りにし、パクチーはしょうがの長さに切りそろえ ２　片栗粉、小麦粉、水をボウルに入れサック...

出典　 材料 （４人分） 新しょうが２５０ｇ 豚バラ薄切り肉２５０ｇ 醤油 大さじ２ A　　酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 薄力粉 適量 塩 少々 サラダ油 大さじ１ 作り方 新しょうがは千切りにする。豚肉は食べ易い大きさに切り、薄力粉と塩...

出典　 材料 ジンジャーシロップ 適量 ポップコーン（爆裂種とうもろこし） 適量 バター １５g 塩 少々 作り方 フライパンにバターとポップコーンとうもろこしを入れて蓋をし、火にかける弾けてきたら、時々ゆすって作る弾けるのが収まったら、火...

出典　 材料 （４人分） 新しょうが１００ｇ 水１２００ｃｃ 麺つゆ(希釈用） ２００ｃｃ 卵 ４個 水溶き片栗粉 適量 うどん４玉 青ネギ 適量 作り方 1.新しょうがはすりおろす。青ネギは小口切りにする 2.鍋に水と麺つゆを入れて火にか...