殻付き味つけゆでたまご　あさイチ　みんなゴハンだよレシピ

桃香

殻付き味つけゆでたまごの作り方です。
ゆでたまご工場で教えていただいた、家でもマネできる殻付き味つけゆでたまごの作り方！
ゆでたて熱々のたまごを、キンキンに冷やした濃い塩水につけるのがポイント。

楽天ランキング

材料・つくりやすい分量

• ゆでたまご４コ
• 水２５０ミリリットル
• 塩５０グラム
• 氷適量

作り方

1. 水２５０ミリリットルに塩５０グラムを入れよく混ぜる。
2. ジッパー付きの保存袋に（１）と氷を入れ、冷蔵庫でよく冷やしておく。
3. ゆでたまごを、ゆでたての熱いうちに（２）に入れ、冷蔵庫に一晩おく。

備考：ゆでたまごを塩水につけておく時間が長いほど、塩味が濃くなる。つけ時間の目安は１２時間。塩水から取り出したら、水けをよくふき取って、冷蔵庫で保存。