かぶと生ハムのサラダ　あさイチ　みんなゴハンだよレシピ

材料・２人分

• かぶ２コ
• かぶの葉約５０グラム

Ａ

• レモン汁小さじ１
• 塩小さじ３分の１
• 砂糖小さじ３分の１
• オリーブ油大さじ２分の１
• 黒こしょう（粗びき）少々

• 生ハム３～４枚分

作り方

1. かぶは皮付きのまま半月形の薄切り、葉はよく洗って３センチに切る。
2. ボウルにＡを混ぜ合わせる。かぶの葉を加えて約５分間おき、しんなりさせる。
3. かぶと食べやすい大きさにちぎった生ハムを加え、ザックリと混ぜ合わせて器に盛る。