出典 https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 材料
(2人分)
チッコカタメターノ120g
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
卵2個
砂糖小さじ1
塩少々
ご飯2膳
絹さや
作り方
- 卵に砂糖と塩を加えて溶きほぐし、フライパン等で崩しながら炒めて炒りたまごを作る。
絹さやは筋を取って熱湯で茹で、半分に切っておく。 - フライパンにチッコカタメターノ、しょう油、みりん、砂糖を入れ、ほぐすようにしながら水分がなくなるまで炒める。
- ご飯にそぼろと炒りたまごをのせ、絹さやを添える。