食感よし！味しみ力もUPの冷凍大根　あさイチ　ツイQ楽技レシピ

材料・２人分

• 大根の輪切り４コ
• 水 ３００ミリリットル
• めんつゆ（２倍濃縮）小さじ２

作り方

1. 大根を厚めに輪切りにし、皮をむく。
2. 保存容器に水・めんつゆを加えて混ぜたら、大根を浸す。
3. 冷凍庫で一晩寝かせれば完成。

【ポイント】
・大根を輪切りにする時は、食感が悪くならないように少し厚めに切る。
・料理に使う時は、凍ったまま鍋に入れる。
約1か月、日もちします。