山形県　小野川豆もやし　満天青空レストラン

出典　 材料 （４人分） 小野川豆もやし 米沢牛リブロース薄切り 長ネギ 椎茸 春菊 木綿豆腐 糸こんにゃく 特製すき焼き割り下 牛脂 卵 作り方 すき焼き鍋に牛脂を熱し、肉を焼く 他の具材を入れ、割り下で味付けて完成。溶き卵でいただく

出典　 材料 （４人分） 小野川豆もやし ２００ｇ 辛子明太子 ８０ｇ 鶏モモ肉 １/２枚 バター ２０ｇ 牛乳 ５０ｃｃ 生クリーム ３０ｃｃ 塩 適量 こしょう 少々 サラダ油 適量 作り方 もやしは根を取り、３等分に切る 鶏モモ肉は皮...

出典　 材料 （４人分） 小野川豆もやし ２００ｇ 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 １５ｇ 片栗粉 １５ｇ 玉ネギ １/４個 ピーマン １/2個 サラミ 適量 ピザソース ５０ｇ シュレッドチーズ（ピザチーズ）　５０ｇ オリーブオイル 適...

出典　 材料 （４人分） 小野川豆もやし ３００ｇ 豚バラ薄切り肉 １５０ｇ 椎茸 ２～３枚 青ネギ 適量 卵 ２個 鶏ガラスープ １２００ｃｃ 醤油 大さじ３ A　　酒 大さじ２ 塩 小さじ１ こしょう 少々 水溶き片栗粉 適量 酢 大さ...