さつまいもサラダのグラタン風　あさイチ　みんなゴハンだよレシピ

桃香

さつまいもサラダのグラタン風の作り方です。
教えて下さったのは、髙城順子先生（料理研究家）
手軽に作れるさつまいもサラダをアレンジ。基本のさつまいもサラダに、ウインナーソーセージ、オリーブを加え、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼きます。さつまいもサラダのマヨネーズなどの調味料がソース代わりになり、軽いグラタンのよう仕上がりです。

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材料・２人分

• さつまいもサラダ
  ※「さつまいもサラダ」のレシピ参照２５０グラム

さつまいもサラダ　あさイチ　みんなゴハンだよレシピ

出展　 材料・つくりやすい分量 さつまいも５００グラム Ａ 塩小さじ４分の１ こしょう少々 レモン汁大さじ１ Ｂ マヨネーズ大さじ６（７２グラム） フレンチマスタード小さじ１ しょうゆ小さじ１ ごま油大さじ２分の１ 作り方 さつまいもはよく...

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2022.12.26

• ウインナーソーセージ２本
• オリーブ６コ
• ピザ用チーズ６０～８０グラム

作り方

1. ウインナーソーセージは１センチ幅に切る。オリーブは３等分する。
2. さつまいもサラダに（１）を混ぜ、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースター（１０００ワット）で約５分間、チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。