ツナとブロッコリーのラーティッコ　あさイチ　みんなゴハンだよレシピ

材料・２人分

• ショートパスタ（ゆで時間３分間のもの）８０グラム
• ブロッコリー２分の1コ（１５０グラム）

• 水１リットル
• 塩小さじ１
• 卵１コ

Ａ

• 小麦粉大さじ１
• 塩小さじ４分の１
• ナツメグ小さじ４分の１
• こしょう少々

• 牛乳１５０ミリリットル
• ツナ（缶詰／油漬け）１缶（７０グラム）
• バター適量
• ピザ用チーズ３０グラム

作り方

1. ブロッコリーは房を小さめに切り分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かし、塩を溶かして、ショートパスタとブロッコリーの茎をゆでる。残り１分間でブロッコリーの房も加えてゆでる。
   ※パスタのゆで時間によって、ブロッコリーを入れるタイミングを調整。茎は、ゆであがり３分前、房は１分前に加える。
2. ゆであがったパスタとブロッコリーをざるにあげて湯をきり、油をきったツナとサッとあえる。これをバターを薄く塗った耐熱容器に入れる。
3. 卵を溶きほぐし、Ａを加えて泡立て器で混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。（２）にまわしかけ、ピザ用チーズを散らす。１０００ワットのオーブントースターで約１５分間、表面に焼き色がつくまで焼く。