桃香
4月5日に放送された、あさイチで紹介された。豚肉のしょうが焼き風です。
クッキングシートを使った簡単料理です。
教えて下さったのは、上田淳子（料理研究家）先生です。
材料・１人分
- 豚ロース肉３枚
- 塩二つまみ
- こしょう少々
- しょうが（みじん切り）小さじ１
- ねぎ大さじ１
- ごま油大さじ２分の１
作り方
- 耐熱皿にクッキングシートをのせ、中央に豚肉が少し重なるように並べ、塩、こしょうをまんべんなくふる。
- しょうが、ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
- クッキングシートの手前と奥を持ち上げて合わて細めに２回折り、両サイドをキャンディ状にひねって、隙間なく包む。ひねった部分を持って持ち上げ、軽くシェイクして、調味料を全体になじませる。
- 耐熱皿ごと電子レンジに入れ、６００ワットで３分間温める。
桃香
こちらもキャンディー包みです。
フライパンもいらないし、洗い物も少なくて便利ですよ。
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