桃香
辻希美さんの『具だくさん豚汁』の作り方です。
材料と作り方
①寸胴にサラダ油大さじ1をひき、カットした豚バラ 700g を入れて炒める
②大根 1/2 本、にんじん1本、さつまいも1/2本をいちょう切りする
③ごぼう1本をささがきして水にさらす
④②と③を加えて炒める
⑤こんにゃくを手でひと口大にちぎり、しめじ 1 袋、豆腐一丁を 2cm 角、長ネギ 1 本分を斜め
切りし全て入れ、水をいっぱいに加えて煮立たせる
⑥だし 1 パック、味噌大さじ 8、隠し味ではちみつを適量入れ、再度煮立たせたら完成！
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