桃香
こんにゃく麺で作る『こんにゃく冷麺』
材料と作り方
① 鍋に水（200ml）ダシダ（大さじ 2）砂糖（大さじ 1/2）を入れて中火で 1分加熱する
② 氷（100g）が入ったボウルに先程のスープを入れて、お酢（大さじ 1）ごま油（小さじ 1）を入れる
③ こんにゃく麺を水で洗い、器に盛る
④ キュウリ（スライス）、トマト（くし切り）ゆで卵、キムチをお好みの量トッピングし、のスープをかけたら完成！
★こんにゃく麺は生で食べることが出来るのでゆでる必要がなく時短になります！
★お好みで氷もトッピングすると暑い夏に最適です
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