3種の枝豆チーズ春巻き　相葉マナブレシピ

桃香

3種の枝豆チーズ春巻きの作り方です。

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材料

（2人分）
枝豆200g
スライスチーズ（とろけるタイプ）3枚
春巻きの皮3枚
＜水溶き小麦粉＞
小麦粉大さじ2
水大さじ2
サラダ油大さじ3～4
乾燥バジル
カレー粉
粗挽きコショウ

作り方

1. 枝豆は塩茹でし、さやから取り出しておく。
   春巻きの皮は半分に、スライスチーズは4等分に細長く切っておく。
   小麦粉は水で溶いておく。
2. 春巻きの皮に枝豆とチーズを並べ、乾燥バジルをふる。3辺に水溶き小麦粉を塗り、巻いて留める。
3. 同様にカレー粉、粗挽きコショウを振ったものをそれぞれ2本ずつ作る。
4. フライパンにサラダ油を中火で温め、片面1分ずつ焦げないように揚げ焼きにする。