桃香
万能なすそぼろうどんの作り方です。
材料
（1人分）
万能なすそぼろ200g
冷凍稲庭うどん1玉
卵黄1個分
青ねぎ
作り方
- うどんを規定時間通り茹で、氷水で洗ってしめる。
- ボウルにうどんと万能そぼろなす味噌を入れて、よく絡めたら皿に盛り、中央に卵黄をのせ、小口切りにした青ねぎを散らす。
万能なすそぼろうどん 相葉マナブレシピ
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