濃厚！時短で作る水切りヨーグルト　あさイチ　ツイQ楽技レシピ

桃香

濃厚！時短で作る水切りヨーグルトの作り方です。
教えて下さったのは、花映先生（ヨーグルト研究家）
まるでクリームチーズのような濃厚さの水切りヨーグルトを時短で！
ポリ袋に水を入れ、重し代わりにすることで通常の方法の約半分ほどの４時間で完成！

楽天ランキング

材料・２～３人分

• プレーンヨーグルト（無糖）４００グラムパック　１コ

• ポリ袋１枚
• キッチンペーパー１枚
• 水５００ミリリットル

作り方

1. ボウルの上にザルをのせて、キッチンぺーパーを１枚敷く。
2. その上にヨーグルトを入れる。
   このとき、あまり混ぜないように固形のまま優しく入れるのがポイント。
3. ヨーグルトの上にラップを掛ける。
4. ポリ袋に５００ミリリットルの水を入れて、口をしっかりしばる。ポリ袋を重し代わりに（３）の上に乗せ、４時間ほど冷蔵庫に入れる。
5. 水気を切ったら、キッチンぺーパーが破けないように広げ、器やタッパーに移して完成。