にらともやしのピリ辛中華風スープ玉　あさイチツイQ楽ワザ アルミホイルのスゴイ力 活用術SP

桃香

にらともやしのピリ辛中華風スープ玉の作り方です。
教えて下さったのは、松本有美先生（ゆーママ/料理研究家）
包丁いらずの便利な小分け冷凍保存ワザパート２！作り置きしたスープ玉を電子レンジで加熱するだけで、簡単に自家製スープが飲める！ラップを使うことで中の具材を把握でき、小分けに冷凍。さらにアルミ蒸着の袋に入れれば、ニオイ移りも防ぐことが！まさにラップとアルミのいいとこどりの保存食！

アルミ蒸着袋 シルバー 缶バッジサイズ(W60×H60+20mm) 45μ 配布用 100枚入 缶バッジ用

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材料・１人分

• 顆粒(かりゅう)鶏ガラスープの素小さじ２分の１
• しょうが小さじ４分の１
• すりごま（白）小さじ２分の１

• かにかまぼこ２０グラム
• もやし２０グラム
• にら２０グラム
• ラー油少々

作り方

1. ラップの上に、顆粒(かりゅう)鶏ガラスープの素、しょうが、すりごま(白)をのせる。
2. その上に、かにかまぼこを手でほぐし入れ、もやしをのせ、ニラをハサミで切り入れる。
3. これを包み、テープでとめる。アルミ蒸着袋に入れ、冷凍庫で保存する。
4. 食べるときは凍ったままお椀に入れて、水を注ぎ、電子レンジで２分２０秒（６００W）加熱すれば完成。