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出典　 材料と作り方 ① ゼンブヌードル（1束）を沸騰したお湯で 7 分茹でる② お湯を張ったボウルにザルごと麺を浸して優しく洗い水気を切り皿に移す③ 麺をお皿に盛りつけ、納豆（1パック）卵黄（1個分）小ネギ（適量）をトッピングする④ めん...

出典　 材料と作り方 ① 耐熱容器にミックス野菜（50g）豚バラ肉（40g）シーフードミックス（60g）水（150ml）鶏ガラスープの素（小さじ 2）オイスターソース（小さじ 1）を入れ混ぜる② ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で...

出典　 材料と作り方 ① 解凍させた豆腐干（約120g）を沸騰したお湯で 5 分茹で、流水で粗熱をとる② 生姜焼き用豚肉（150g）を 2cm 幅に切る③ ボウルに豚肉、しょう油（小さじ 1／2）にんにくチューブ（3cm）酒（小さじ1）片栗...

出典　 材料と作り方 ① 鍋に水（200ml）ダシダ（大さじ 2）砂糖（大さじ 1/2）を入れて中火で 1分加熱する② 氷（100g）が入ったボウルに先程のスープを入れて、お酢（大さじ 1）ごま油（小さじ 1）を入れる③ こんにゃく麺を水で...

出典　 材料と作り方 ① 保存袋にニンニク(一片)を薄切り、切り落としの牛肉(300g)、砂糖(大さじ 1)を入れて手で揉み込む② しょう油(大さじ 3)、ごま油をひとまわし加えて揉みこむ③ リンゴジュース(100ml)を入れて揉み、より浸...

出典　 材料と作り方 ① 薄切りしたきゅうり(1 本)、1 口サイズにちぎったサニーレタス（4〜5 枚）、千切りした長ネギ(1/3)をボウルに入れラップをして冷蔵庫で食べる直前まで冷やす② 冷やしたサラダをお皿に盛り、水切りした豆腐をちぎっ...

出典　 材料と作り方 ①皮を剥いた大根(10cm)を短冊切り、さつま揚げ(2個)を短冊切り、こんにゃく（100g）を薄切りする②フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、①を入れて炒める③コチュジャン(大さじ1)、醤油（小さじ1）を入れて炒める...

出典　 材料・２～３人分 白玉粉１００グラム絹ごし豆腐１００グラムごま油大さじ２ A みそ大さじ１酒大さじ１水大さじ１コチュジャン小さじ１にんにく（すりおろす）小さじ１きび糖小さじ１しょうゆ小さじ１ 豚バラ肉(薄切り）１２０グラムさやいんげ...

出典　 材料・４人分 白玉粉１００グラム絹ごし豆腐１００グラムとうもろこし１本 ごま油大さじ１～２バター１５グラム Ａ しょうゆ大さじ１強水大さじ１強酒小さじ１みりん小さじ１ 作り方 白玉粉と絹ごし豆腐をボウルで粉がなくなるまで練り、３等分...