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出典　 材料 水６０グラムバター３０グラム砂糖２グラム薄力粉３０グラム卵１コ黒ごま適量グラニュー糖適量バニラアイス５０グラムかたくり粉２グラム板チョコレート２分の１枚 作り方 耐熱ボウルに水、バター、砂糖を入れ、薄力粉をふるい入れたら、６０...

出典　 材料 砂糖７０グラムかたくり粉２０グラムサラダ油２０グラムフルーツジュース（果汁１００パーセント）２０グラム好みのナッツまたはあられ５０グラム 作り方 ボウルに砂糖、かたくり粉、サラダ油を入れて混ぜ合わせる。そこにフルーツジュースを...

出典　 材料・２人分 かぶ1コ Ａ 塩昆布１０グラムごま油小さじ１ 作り方 かぶはよく洗い、皮付きのまま薄い半月型に切る。葉（かたい軸の部分／２～３本）は小口切りにする。ボウルに（１）、Ａを入れて混ぜる。３０分間以上おく。 まとめとポイント

出典　 材料 かぶ１コかぶの葉（やわらかい部分）１コ分と「かぶの塩昆布あえ」で残った部分※「かぶの塩昆布あえ」のレシピ参照豚バラ肉薄切り（４㎝幅）１００グラムしめじ（石づきを取り　ほぐす）１００グラム Ａ 水カップ２と２分の１白だし（市販）...

出典　 材料 かぶの葉（かたい軸の部分／小口切り）１コ分（「かぶと豚肉の和風スープ」で残った部分）※「豚肉とかぶの和風スープ」のレシピ参照あさり（缶詰／水煮）１３０グラム（身５５グラム・汁７５ミリリットル）にんじん（せん切り）３０グラム Ａ...

出典　 材料 卵２コサラダ油大さじ１ ゆでたけのこ６０グラムピーマン１コ赤ピーマン１コ鶏ひき肉２００グラム Ａ ナムプラー大さじ１オイスターソース大さじ１ごま油大さじ１サラダ油大さじ１砂糖小さじ１にんにく少々こしょう少々 中華麺２玉バジル５...

出典　 北海道のザンギ巻き 鉄砲巻き 葉わさび巻き のり巻き焼き鯖寿司 白い鉄火巻き 紅生姜入り上太巻き 豚かばの巻き寿司

出典　 材料 酢飯250g豚バラブロック肉130gしょう油大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2海苔1枚 作り方 豚バラ肉を1時間茹で、冷めたら取り出して1cm程に切る。しょう油、酒、みりん、砂糖を混ぜ、タレを作る。焼き網に豚肉をのせ...

出典　 材料 酢飯250g紅生姜15g玉子焼き1本しいたけの甘辛煮20gかんぴょうの甘辛煮1～2本きゅうり1/6本海苔1枚半 ＜玉子焼き＞卵3個砂糖30ｇ塩ひとつまみ 作り方 卵に砂糖と塩を入れてよく混ぜ、厚焼き玉子を作る。十分に冷ましてか...