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出典　 材料 餃子の皮1袋（20枚）水50mL＜タネ材料＞小松菜の茎3株分小松菜の葉2株分豚挽き肉150g刻みしょうが大さじ2ゴマ油大さじ1酒小さじ1塩小さじ1/2砂糖小さじ1/2しょう油小さじ1/2コショウ少々ゴマ油（焼く用）大さじ1ゴマ...

出典　 （1人分） 小松菜の葉1株分食パン（8枚切り）2枚ローストチキン50gバター10gマヨネーズ小さじ2 作り方 小松菜を葉と茎に切り分ける。食パンにバターとマヨネーズを塗る。片方の食パンに小松菜の葉とローストチキンをのせ、もう片方の食...

出典　 材料 小松菜3株（約150g）ごはん2膳豚こま切れ肉160gかつおダシ400mLしょう油大さじ3酒大さじ2塩小さじ1/3サラダ油小さじ1＜水溶き片栗粉＞片栗粉大さじ2水大さじ4ゴマ油小さじ2 作り方 フライパンにサラダ油を引き、豚こ...

出典　 材料 小松菜3株（約150g）鶏がらスープの素小さじ2おろしにんにく小さじ1/2しょう油大さじ1ゴマ油小さじ2塩適量白煎りゴマ 作り方 鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でる。冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切る...

丸ごとトマ玉焼き エビチリ　越冬トマトケチャップ トマト角煮 越冬トマトオムライス

出典　 材料 越冬トマト ３個（３００ｇ弱） 鶏モモ肉 ２００g 米 ２合 シュレッドチーズ（ピザチーズ）３０g バター １０g コンソメキューブ １個 水 適宜 塩 小さじ１ ブラックペッパー 少々 卵 １２個（１人３個） 塩 少々 牛乳...

材料 越冬トマト ６個 豚バラブロック肉 １０００ｇくらい セロリ １/２本（約１００ｇ） しょうがスライス ４～５枚 A　　　水 ５００ml 酒 １００ml 醤油 １００ml 砂糖 ３０ｇ 青ネギ 適量 出典　 作り方 トマトはヘタを取り...

出典　 材料 　　　海老 １６尾（小さければプラスする） A　　紹興酒 大さじ１ 　　　塩 小さじ１/８ 　　　片栗粉 大さじ１強 長ネギ 太いもの１/２本（細ければ１本） にんにく １片 しょうが １片 豆板醤 小さじ１/２（お好みで調整...

出典　 材料 越冬トマト 大４個 卵 Sサイズ４個 ベーコン ８０ｇ シュレッドチーズ（ピザチーズ）　適量 塩 少々 粗挽きブラックペッパー 少々 パセリ 適量 オリーブオイル 適量 作り方 トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身...