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出典　 材料と作り方 ①玄米4合を炊く②玄米酢とりんご酢を各大さじ2、塩小さじ1/3、てんさい糖大さじ4を混ぜ合わせる③炊きあがった玄米をボウルに移し、寿司酢を半量ずつ2回に分けて扇ぎながら混ぜる④ラップをかけ寝かせる⑤ツナ5缶分をフライパ...

出典　 材料と作り方 ①玉ねぎ 1個を粗みじん切りにする②耐熱容器に入れ、ラップをし600W で2分レンチンする③牛カルビ肉400gを6mm角に切る④フライパンを中火にかけオリーブオイル適量を熱し、玉ねぎと塩を2つまみほど加え炒める⑤牛カル...

出典　 材料と作り方 ①もやし 400g を 1 分ゆでたらザルで粗熱をとる②レタス 1/2 玉をさく切りし氷水にさらす③もやしの粗熱が取れたら、ごま油・みりん・りんご酢を各大さじ 1、おろしニンニクを少々加え味付けする④ごま油をひいたフラ...

出典　 材料・つくりやすい分量 ジャスミン茶３００ミリリットル 砂糖大さじ１粉ゼラチン（ふやかし不要タイプ）５グラム お好みのフルーツ適量練乳適量 作り方 ジャスミン茶１００ミリリットルを沸かし、砂糖を加えて混ぜ溶かし、コンロから鍋をおろし...

出典　 材料・1人分 冷凍うどん１玉 にら３～４本（４０グラム）桜えび（乾）大さじ２ Ａ しょうゆ小さじ１オイスターソース小さじ１ ごま油大さじ１と２分の１豆板醤（トーバンジャン）お好みで 作り方 強火で冷凍うどんをゆでて、ざるにあげて水け...

出典　 材料・１人分 蒸しゆでほうれんそう４分の１ワ分※作り方は「ほうれんそうとささかまのおひたし」を参照目玉焼き（好みの加減に焼く）１コ Ａ オリーブ油小さじ２塩少々黒こしょう（粗びき）少々粉チーズ（トッピング用に少量取っておく）小さじ１...

出典　 材料 蒸しゆでほうれんそう１ワ分※作り方は「ほうれんそうとささかまのおひたし」を参照豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）１００グラム Ａ すりごま（白）大さじ２しょうゆ大さじ１砂糖小さじ２マヨネーズ小さじ２ 作り方 沸騰させた湯に豚バラ肉を入...

出典　 材料 ほうれんそう１ワ（約２００グラム）水カップ１ しょうゆ小さじ２強ささかまぼこ（１センチ幅に切る）２枚分削り節２分の１袋（２グラム）（トッピング用に少量取っておく） 作り方 「蒸しゆでほうれんそう」をつくる。ほうれんそうは洗って...