料理・レシピ

出典　 材料 （４個分）ゆず　　　　　　　　４個牡蠣　　　　　　　　１２個オリーブオイル　　　適量粉チーズ　　　　　　適量 （ホワイトソース）牛乳　　　　　　　　２００ｃｃバター　　　　　　　２０ｇ薄力粉　　　　　　　２０ｇ塩　　　　　　　...

出典　 材料 （４人分）赤ゆずこしょう　　　４０ｇ（お好みで調整）絹ごし豆腐　　　　　大きめ１丁（４００ｇ程度）豚挽き肉　　　　　　２００ｇ長ネギ　　　　　　　１本にんにく　　　　　　１片しょうが　　　　　　１片サラダ油　　　　　　小さじ２...

出典　 材料 ゆず　　　　　　　　　適量ゆず酢　　　　　　　　適量ハマチ（刺身用）　　　１サク米　　　　　　　　　　１合塩　　　　　　　　　　適量砂糖　　　　　　　　　適量新しょうが　　　　　　適量わさび　　　　　　　　適量  作り方 ①ハ...

出展　 材料・２～３皿分 かぼちゃ（ワタを取り３センチ角に切る）１５０～２００グラム牛切り落とし肉（一口大に切る）１００～１５０グラムにんにく（みじん切り）１かけ分クミンシード小さじ１たまねぎ（３センチ角に切る）２分の１コ分エリンギ（乱切り...

出展　 材料・１人分 たまねぎ４分の１個（５０グラム）ごはん１００グラム 鶏もも肉１００グラム塩少々こしょう少々カレーパウダー適量 ブロッコリー２～３房（３０グラム）パプリカ８分の１個（２０グラム）ミニトマト１個かぼちゃ（薄切り）３０グラム...

出展　 材料・１人分 さけ１切れ（１００グラム）塩少々こしょう少々 たまねぎ１/４個（５０グラム）アボカド１/４個（４０グラム）ブロッコリー小房３～４個（３０グラム）パプリカ１/８個（２０グラム）にんにく（スライス）１かけ 作り方 鮭はペー...

出展　 材料 のり１枚おにぎり（三角おにぎり）１個 アルミホイル（クシャクシャ）１枚（のりの大きさ４倍）セロハンテープ３０センチ程度 作り方 のりの大きさ４倍に切ったアルミホイルをクシャクシャにする。のりをアルミホイルの真ん中に置く。中心が...

出展　 材料 のり１枚おにぎり（三角おにぎり）１個アルミホイル（クシャクシャ）１枚（おにぎりの大きさプラス親指（横）２本分） 作り方 アルミホイルを切り取る。大きさの目安は、おにぎりの大きさプラス親指の横幅２本分。アルミホイルはクシャクシャ...