料理・レシピ

出典　 生シラス 釜揚げシラス ごはん 海苔 丼のタレ（醤油でもOK） ごはんを握り、海苔を巻く。 生シラス、釜揚げシラスをそれぞれ盛って完成。

出展　 材料・２～３人分 木綿豆腐１丁（３００グラム）クリームチーズ８０グラム 合いびき肉２００グラムたまねぎ（みじん切り）２分の１コ分（約７０グラム）トマトジュース（食塩不使用）２００ミリリットルにんにく（みじん切り）１かけ分赤とうがらし...

出展　 材料・1人分 玉ねぎ２分の１個トマト１個牛肉６、７切れいもけんぴ７～１０本三つ葉２分の１本温泉卵１個すき焼きだし各家庭でお好きな形でお願い致します。砂糖は控えめに 作り方 陶板鍋もしくはすき焼き用鍋に玉ねぎ、トマト、牛肉の順番で入れ...

出展　 材料 さつまいも1個 A ホットケーキミックス１５０グラム卵１個ビール１００ミリリットル砂糖１５グラム塩１つまみ 作り方 さつまいもを洗って、濡れたキッチンペーパーでさつまいもを巻きます。その上にふんわりとラップで包み、２００ワット...

出展　 材料・４人分 牛肉４００グラムにんにく１かけしょうが薄切り２枚分玉ねぎ１コにんじん１本じゃがいも３〜４コ サラダ油大さじ２塩３．２グラムこしょう適量カレールー４〜６皿分水適量（ルーのパッケージの指定の量） 作り方 下準備それぞれ以下...

出展　 材料・１個分 たまご３コ調理酒大さじ１みりん大さじ１白だし大さじ１水大さじ２サラダ油大さじ１ 作り方 溶くボウルにたまごを入れ溶く。白だし、料理酒、みりん、水を加え混ぜる。混ぜるとき、箸を回すのではなく、箸の先をボウルの底につけ、前...

出展　 材料・４人分 Ａ 合いびき肉４００グラム玉ねぎ１００グラムパン粉２０グラム Ｂ 塩４グラム砂糖２グラムナツメグ５ふりこしょう５ふり ラップ１００円ショップなどで買えるプラスチック容器 作り方 タネをつくるボウルにＡの材料、Ｂの調味料...

出展　 材料・２人分 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）２００グラムアボカド１コ Ａ ねぎ（白い部分／みじん切り）２分の１本分（約５０ｇ）ごま油大さじ１レモン汁大さじ１ Ｂ にんにく（すりおろし）小さじ２分の１酒大さじ１ ごはん（温かいもの）適...

出展　 材料・つくりやすい分量 アボカド１コ Ａ 酒大さじ２みりん大さじ２ Ｂ しょうゆ大さじ２にんにく（つぶす）１かけ分赤とうがらし（種を除き半分にする）１本分 作り方 小鍋にＡを入れ、中火で沸かしてアルコールを飛ばす。火を止めて、Ｂを加...